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Bäckerei Hächler, 5707 Seengen |
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Die Korpusanlage vor dem Umbau. Das Problem bestand darin, dass die gekühlte Fläche nicht ausreichte. Deshalb wurde der Korpus ausgewechselt. |
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Die neue Korpusanlage mit drei Kühlzonen und einem Abteil mit einer Wärmeplatte. Hier können nun die Sandwiches und Patisserie optimal präsentiert werden. Dadurch konnte der Umsatz gesteigert werden. |
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Die Ausstellwand vor dem Umbau. |
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Die Ausstellwand nach dem Umbau. Die klimatisierte Pralinévitrine wurde neu integriert, damit im Korpus mehr gekühlter Raum vorhanden ist. Damit die Pralinén optimal präsentiert werden können, wurde ein speziell verspiegeltes Glas verwendet. |
| Bäckerei
Hächler, 5707 Seengen Vom 28. bis 31. Februar wurde die Bäckerei Hächler umgebaut. |
| Bauherrschaft: |
Bäckerei - Konditorei
Hächler |
| Planung: | Martin
Flückiger Innenarchitekt Lützelstrasse 21 8634 Hombrechtikon Telefon 055 - 264 23 48 |
| Kühlmöbel | Buob Kühlmöbel 9400 Rorschach |
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